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Tramites y servicios

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Protección de procedimientos en Gastronomía

Por: Natalia Gnecco - Periodista Oscae - SIC


Para esta entrevista, el director de nuevas creaciones José Luis Salazar nos habla sobre la importancia de los procedimientos para las recetas y creaciones gastronómicas como objeto de protección para el Derecho de Autor o Patentes.